Afternoon tea |
Tea-special |
| Onze afternoon tea (niet te verwarren met een high tea, zie voor het verschil hieronder) is een uitgebreid arrangement. |
De tea-special is een door ons nieuw ontwikkeld arrangement, omdat we vaak de vraag kregen naar een mini-afternoon tea. |
|
De afternoon tea:
|
De tea-special:
|
| ...dit alles geserveerd op verschillende etagères en een vooraf voor jullie gezellig aangeklede tafel. |
...dit arrangement wordt geserveerd op de vooraf voor jullie gezellig aangeklede tafel en is natuurlijk uit te breiden met een heerlijk glas prosecco of koffie als afsluiter. |
Reserveren?
Stuur dan een e-mail naar info@koffie-en-koffie.nl! Wilt u vandaag nog een tea special reserveren? Bel ons dan even om te kijken of we nog plek hebben! (tel. 0318 - 654 904)
High tea of afternoon tea?
Vaak worden de termen high tea en afternoon tea verwisseld, terwijl er toch een verschil hiertussen bestaat!
Een korte geschiedenis:
Afternoon tea
De oorsprong van de afternoon tea ligt in Engeland, waar een barones met een "probleem" kampte.
In die tijd was het gebruikelijk dat het diner tegen achten of negen uur geserveerd werd,
terwijl de barones tegen het eind van de middag al trek kreeg.
Daarom liet ze zich verschillende soorten thee serveren,
samen met zoetigheden, scones met clotted cream en sandwiches.
Ze nodigde meerdere vriendinnen van de "upper-class" uit en het fenomeen afternoon tea was een feit.
Een afternoon tea vindt officieel rond vier of vijf uur plaats,
uiteraard kunt u bij ons terecht op het tijdstip dat u schikt.
High tea
Een high tea daarentegen wordt doorgaans later geserveerd, rond zes of zeven uur.
Hier worden veel zwaardere en hartige gerechten geserveerd, met ingredienten als vlees en ei.
Dit lijkt dus qua hapjes veel meer op een diner!
De oorsprong hiervan ligt ook in Engeland:
de werkende klasse was, wanneer ze klaar waren met het werk, toe aan een stevige maaltijd.
Maar het principe is hetzelfde: de basis is dat je kunt genieten van verschillende soorten hapjes.
Vaak worden de termen high tea en afternoon tea verwisseld, terwijl er toch een verschil hiertussen bestaat!
Een korte geschiedenis:
Afternoon tea
De oorsprong van de afternoon tea ligt in Engeland, waar een barones met een "probleem" kampte.
In die tijd was het gebruikelijk dat het diner tegen achten of negen uur geserveerd werd,
terwijl de barones tegen het eind van de middag al trek kreeg.
Daarom liet ze zich verschillende soorten thee serveren,
samen met zoetigheden, scones met clotted cream en sandwiches.
Ze nodigde meerdere vriendinnen van de "upper-class" uit en het fenomeen afternoon tea was een feit.
Een afternoon tea vindt officieel rond vier of vijf uur plaats,
uiteraard kunt u bij ons terecht op het tijdstip dat u schikt.
High tea
Een high tea daarentegen wordt doorgaans later geserveerd, rond zes of zeven uur.
Hier worden veel zwaardere en hartige gerechten geserveerd, met ingredienten als vlees en ei.
Dit lijkt dus qua hapjes veel meer op een diner!
De oorsprong hiervan ligt ook in Engeland:
de werkende klasse was, wanneer ze klaar waren met het werk, toe aan een stevige maaltijd.
Maar het principe is hetzelfde: de basis is dat je kunt genieten van verschillende soorten hapjes.
